4 nutrientes que necesitan los niños
Calcio
Muchas veces se reemplaza la leche por jugos y bebidas gaseosas y esto hace que los niños no reciban la cantidad adecuada de calcio en su dieta. El calcio es importante porque fortalece los huesos, algo muy necesario en los años de la niñez y la adolecensia. Si una persona no ha desarrollado huesos fuertes antes de la edad de 25 años, corre el riesgo de padecer de osteoporosis mas adelante. Usted puede incluir calcio en la dieta de sus hijos dándoles leche baja en grasa, yogur y queso.
Potasio
El potasio ayuda en la contracción de los músculos, ayuda a regular la presión de la sangre y beneficia al sistema nervioso. Para asegurarse de que sus hijos están recibiendo este nutriente incluya bananos, frutas y vegetales en su dieta.
Hierro
El hierro es un nutriente esencial para transportar el oxígeno de los pulmones a todas las células del cuerpo. Además, es importante para los niños que van a la escuela pues fortalece el cerebro. Una deficiencia de hierro puede causar anemia, fatiga y debilitar el sistema inmune. Los niños de 1 a 3 años necesitan 7 mg de hierro al día, mientras que los niños de 4 a 8 necesitan 10 mg. Alimentos ricos en hierro incluyen huevos, espinacas, frijoles, cereales fortificados con hierro y carne.
Fibra
La fibra no sólo evitará que sus hijos tengan problemas de estreñimiento sino que también ayuda a controlar el apetito y por lo tanto evitar el sobrepeso. Asegúrese que sus hijos estén comiendo panes y granos integrales y una variedad de frutas y vegetales.
Edición de febrero 2010
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